Der Rundgang
Eine immersive Ausstellung, integriert und dreidimensional zwischen Farben, Formen, Licht und Schatten, ikonischen Objekten, rekonstruierten Umgebungen und – natürlich – Klängen: Klänge, die physisch und real sind, aber auch geflüstert, imaginiert, wahrgenommen.
Die Ausstellung bietet eine partizipative, kollektive und gemeinschaftliche Dimension, die sich um gemeinsame Erfahrungen mit Lebensmitteln dreht, aber auch eine individuelle und intime Dimension, die dazu einlädt, über die eigene persönliche Beziehung zu Lebensmitteln nachzudenken.
Eine Geschichte, die in fünf Ausstellungsabschnitten erzählt wird:
- Vorwort
Entdecken Sie, was Klänge sind, wie wir sie aufnehmen und wie unser Gehirn sie dann verarbeitet.
- Die Küche
Tauchen Sie ein in die Küche und lauschen Sie: Welche Erinnerungen wecken diese Klänge?
- Der Weg der Restaurants
Von der Trattoria mit klassisch kariertem Tischtuch zum Sternerestaurant, von Fast Food zu Street Food, vom Dunkelrestaurant zum Restaurant der Zukunft: Wie beeinflussen Klänge unser Esserlebnis?
- Der Markt der Illusionen
Wie stark beeinflussen Klänge unser Kauf- und Konsumverhalten? Wie prägen sie unsere Wahrnehmung von Lebensmitteln? Fordern Sie sich selbst heraus und treffen Sie Ihre Essenentscheidungen nur nach Gehör.
- Wissenschaftliches Flüstern
Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von ASMR-Tracks und 3D-Klängen verwöhnen.
