Il suono nascosto del cibo
Assaporiamo il cibo con tutti i sensi: gusto, olfatto, vista, tatto e anche udito. Anche l’udito? Ebbene sì! Spesso non ci facciamo caso, ma i suoni influenzano le nostre scelte alimentari e di consumo.
Indossa le cuffie e tuffati in un percorso di visita interattivo e coinvolgente.
Rifletti sul legame tra suono, scelte alimentari e neuroscienze e scopri cosa ha portato scienziate e scienziati a dimostrare che “mangiamo anche con le orecchie”.
La mostra è visitabile unicamente utilizzando le cuffie supraGuide SPHERIC, in dotazione, che ti permettono di vivere un'esperienza sonora immersiva in 3D.
L'audioguida è disponibile in italiano, inglese e tedesco.
Le cuffie sono progettate per persone adulte e potrebbero risultare pesanti e scomode per bambine e bambini. Per questo motivo, consigliamo l'uso a bambine e bambini dagli 8 anni di età. L'utilizzo rimane a discrezione della persona accompagnatrice e sotto la sua diretta supervisione.
Ricordiamo che le persone minorenni non possono essere lasciate da sole durante la visita.
La modalità di visita e la presenza di un percorso tattile a terra rendono la mostra accessibile alle persone con disabilità visiva.
Le cuffie, indispensabili per la fruizione della mostra, non sono compatibili con gli apparecchi acustici e gli impianti cocleari.
Per ulteriori informazioni sull'accessibilità scrivi a welfare@muse.it
Nel percorso espositivo alcune installazioni interattive ti chiedono di esprimere una scelta individuale. I dati raccolti saranno conservati in forma anonima e serviranno per condurre ricerche scientifiche sui fattori che influenzano la nostra percezione del cibo.
Grazie per il tuo prezioso contributo.
Un allestimento immersivo, integrato e tridimensionale tra colori, forme, luci e ombre, oggetti iconici, ambienti ricostruiti, e – ovviamente – suoni: suoni fisici e reali, ma anche sussurrati, immaginati, percepiti.
Una mostra che propone una dimensione partecipativa, collettiva e comunitaria che prende forma attorno alle esperienze condivise del cibo, ma anche una fruizione individuale, intima, che ti invita a riflettere sul tuo personale rapporto con il cibo.
Un racconto che si completa attraversando cinque sezioni espositive:
Tre incontri con autrici e autori per approfondire il tema dell’alimentazione da prospettive diverse: qual è il rapporto tra l’alimentazione e il nostro stato di salute? Quali sono i falsi miti legati all’alimentazione? Quanto sono sostenibili le nostre abitudini alimentari?
Gli stimoli esterni sono in grado di modificare la percezione dei sapori e i nostri comportamenti legati al cibo, dal momento dell’acquisto fino all’assaggio? Una serata per parlare di neuroscienza e neuromarketing in compagnia del professore Vincenzo Russo.
