MUSE Fuori orario - Food, Taste & Sound
Programma
Giovedì 13 marzo 2025
Trascorri una serata tra suoni e gusto, nell’ambito della mostra Food Sound. Il suono nascosto del cibo.
Partecipa a degustazioni, esperimenti sensoriali, laboratori interattivi e sfide percettive, metti alla prova i tuoi sensi e scopri come il nostro cervello influenza le nostre scelte alimentari.
📍 Piano -1, Big Void
Alle 21.15
Live Show-cooking
Scopri i sapori autentici dell’Alto Adige con uno show-cooking a cura di Stefano Cavada, tra ingredienti freschi e ricette tradizionali.
A cura di Stefano Cavada
📍 Piano 0
Dalle 20 alle 24
Gira la ruota e dicci la tua
Vieni a conoscere l’Officina Dinamica e proponi un’idea o un pensiero su cosa ti piacerebbe vedere e fare al MUSE in futuro.
A cura di Officina Dinamica
📍 Piano 0, Aula 14
Alle 20.15, 21, 21.45, 22.30 e 23.15
Wafer per le mie orecchie!
Hai mai sentito quell’inconfondibile crrisp? E quello sluurp? Mordi la croccantezza, assapora la scioglievolezza… e lascia che i wafer di Loacker incantino le tue orecchie (e il tuo palato), accompagnati da ingredienti inaspettati.
A cura di Loacker
🎟️ Prenotazione su Ticketlandia
📍 Piano 0, Aula 15
20.30, 21.00, 21.45, 22.15, 22.45, 23.15
Degustazione alla cieca
Un’opportunità per scoprire nuove sfumature di gusto e affinare le proprie capacità sensoriali. Lasciati sorprendere dalla qualità dei vini selezionati e vivi un’esperienza indimenticabile nel mondo del vino.
A cura di Aurora Endrici e Slow Food Trentino-Alto Adige
🎟️ Prenotazione su Ticketlandia
❗ Attività riservata a persone maggiorenni
📍 Piano 0, Aula 16
Dalle 20 alle 24
ASMR Lab
Spazio dedicato alla registrazione e sperimentazione dei suoni che evocano sensazioni di rilassamento profondo. Prova a far scrocchiare gli imballaggi degli alimenti in plastica, sperimenta il suono ovattato e morbido del sughero, divertiti con la cera d’api e molto altro.
A cura di MUSE
📍 Piano 1, Aula FabLab Est
Alle 20.30 e 22
Formazione Plastica
Scarta, mangia, ricicla! Una sessione di curiosità e formazione sul riciclo degli imballaggi in plastica, con consigli e suggerimenti per cittadini più responsabili e consapevoli.
A cura di Corepla
🎟️ Prenotazione su Ticketlandia
📍 Piano 1, Sfera NOAA
Dalle 20 alle 24
Taste test
Scopri come la vista influenza il gusto e mettiti alla prova con una serie di assaggi che ti faranno dubitare delle tue certezze sensoriali. Riuscirai a distinguere i sapori o il colore ti farà perdere la bussola?
A cura di Latteria del Sole
📍 Piano 2
Dalle 20.20 fino alle 23.20
🍏 Visita mostra Food Sound
Indossa le cuffie e tuffati in un percorso di visita interattivo e coinvolgente.
Scopri cosa ha portato scienziate e scienziati a dimostrare che “mangiamo anche con le orecchie”.
🎟️ Attività a pagamento su prenotazione. Se hai la MUSE Card riceverai un codice per la gratuità
➡️ Scopri la mostra
📍 Piano 2
Dalle 20 alle 24
Cervello a tavola
Esplora come il nostro cervello influisce sulle scelte alimentari, tra curiosità, pregiudizi e il potere del neuromarketing. Un’esperienza interattiva che svela i segreti dietro il cibo che mangiamo.
A cura di MUSE
📍 Piano 2, Aula Gordon
Dalle 20 alle 24
La macinatura attraverso i sensi
Laboratorio sensoriale alla scoperta della molitura del mais: tocca, ascolta, osserva il processo che trasforma il mais in farina.
A cura di Molino Pellegrini
📍 Piano 2, zona acquari
Dalle 20 alle 24
Cacao mania – Dalla fava alla tavoletta
Scopri il cacao con tutti i tuoi sensi e lasciati guidare in un percorso unico e avvolgente tra suoni, profumi, cioccolatini e fave di cacao.
A cura di Casa del caffè
📍 Piano 3, Aula Lamar
Dalle 20 alle 24
Bar al buio
Un’occasione per conoscere la disabilità visiva, amplificare il potere degli altri sensi e scoprire le proprietà degli alimenti che consumiamo.
A cura di AbilNova
📍 Piano 3, Discovery room
Dalle 20 alle 24
Sommelier dei legumi
Scopri il mondo dei legumi come un sommelier: un viaggio sensoriale dove vista, gusto e udito svelano sapori, colori e suoni unici.
